Bò nướng mè đổi vị cui tuần cho cả nhà. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm.
Thịt bò là một món ăn quen thuộc và phổ biến với nhiều cách chế biến như phở bò, bò nhúng giấm, bò bít-tết... Để thay đổi hương vị cho cả nhà, bạn có thể trổ tài làm món bò nướng mè vừa giản đơn vừa hấp dẫn sau đây.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 g thịt bò mềm.
- 100 g mè rang.
- Nước tương, tỏi băm, tiêu, dầu mè.
Cách chế biến:
- Thịt bò lựa loại thịt mềm, xắt mỏng, ướp 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng tỏi băm, tiêu và mè để 30 phút cho thấm gia vị.
- Cho thịt bò vào lò nướng 5 phút với 200 độ C cho thịt chín vàng vừa tới.
- Xếp thịt bò ra đĩa, rắc thêm mè lên trên. Món này ăn nóng với tương ớt và rau sống.
Xem thêm >>>> Bí đao trị mụn nhọt, tiêu khát
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
